반응형 맛있는 것들/맛집66 [당고개 맛집] 우리집 곱창 우리집곱창은 4호선 당고개 역 1번 출구에서 골목 안으로 조금만 들어간 위치에 있다. 토요일 4시 30분 쯤에 들어갔는데, 손님이 가득했다. 다행스럽게도 한 팀이 바로 나와주어서 들어갈 수 있었다. 물가가 많이 오르기는 한가보다. 매뉴는 딱 네 종류였는데, 돼지곱창 2인분을 시켰다. 일단 초벌 끓임을 해준다. 그 사이에 이렇게 반찬이 세팅되고... 곱창 전골이 눈 앞에 나왔다. 국자로 국물을 퍼서 재료들이 고루 익도록 부어준다. 너무 바쁜 관계로 내가 직접 해야한다. 당면은 물에 불려두셨는지 금방 익는다. 우선 깻잎과 당면을 함께... 이게 곱창이다. 너무 질겨지기 전에 한점.. 한점... 또 한점 .. ㅋㅋ 맛있다. 국물은 좀 짜다. 나중에 밥 볶아먹기 딱 좋겠다 싶은 맛이다. 두 명이 먹기에 2인분이.. 2023. 2. 25. [서울 맛집] 무교동 북어집 북어, 동태, 황태, 먹태, 생태, 노가리, 코다리... 한 종의 어종이 이렇게도 다양한 이름으로 불릴 만큼 명태는 한국인의 물고기이다. 그런만큼 한국인들의 명태요리의 기준은 한 껏 높아져 있다. '무교동 북어집'은 그런 식당들 중에서 최고에 군림한 식당이다. 명성에 걸맞게 화요일 11시에도 10팀이 대기중이었다. 10분 남짓 대기 뒤에 들어갈 수 있었다. 메뉴는 매우 단순하여 주문할 필요도 없었다. 그냥 일인당 북어국해장국 한 그릇이다. 앉은지 얼마지나지 않아 국과 밥이 물김치와 함께 서빙되어나왔다. 바로 국물을 한 술 들이킨다. 숙취의 저림이 명치에서 손끝까지 풀려나간다. 이 맛에 술을 마시나싶다. 먹다보니 북어국의 진한 감칠맛에 대해 궁금증이 밀려온다. 명태가 마르는 과정에서 일종의 숙성이 이뤄지는.. 2023. 2. 21. [안국 맛집] 삼방메 라멘 가난했던 일본유학을 돈코츠라멘으로 버텼었다. 귀국한지 벌써 10년이다. 한국에서도 괜찮은 돈코츠라멘을 먹을 날을 기대해왔기에 기대가 컸다. 목요일 11시 32분이었지만 앞에 대기가 두 팀이다. 가게 밖에서 대기해야 하는데 밤새 쌓였던 눈이 날려 10분이 길게 느껴졌다. 기대했던 돈코츠라멘. 일본에서 먹었던 녹진한 스프 맛은 아니었지만 충분히 맛있었다. 특히 기름진 챠슈와 어우러진 불맛이 좋았다. 얇은 면도 괜찮다. 일본에서 항상 그랬듯이 밥추가를 했는데, 지금의 나에겐 양이 좀 많았다. 가난했던 10년 전의 나라면 밥을 꼭 시킬듯. 2023. 1. 27. [명동맛집] 딤딤섬 명동에 위치한 딤딤섬 2인 세트메뉴를 주문함 46,000원 비싼만큼 맛있는 딤섬들 가장 맛있었던 가지딤섬 동남아가 그리워졌던 고기덮밥 점심땐 사람이 몰려든다. 딤딤섬 2023. 1. 20. [맛집] 나누미떡볶이 나누미떡볶이 성대본점 쌀 떡볶이가 참으로 맛이 좋아서 포스팅 한다. 포스팅 시점 23년 1월. 가격은 한 그릇에 5천원 오뎅국물과 함께 나온다. 가게 안에는 먹을 수 있는 공간이 있는데, 밥 때가 되면 사람이 너무 많다. #나누미떡볶이 #성대맛집 2023. 1. 20. 의정부 윤쉐프 정직한 제빵소 의정부에 위치한 윤쉐프정직한제빵소 윤연중 쉐프가 이름을 걸고 운영하는 빵집이다. 윤연중 쉐프는 책도 쓰고 상도 많이 받으신 분인듯 하다. 다양한 빵들을 납득할 만한 가격에 접할 수 있었다. 아쉬운 점은 음료... 플라스틱 컵에 담겨나오는 점도 아쉽고... 빵에 집중하시려다보니 그런가보다. 2022. 9. 17. [부산/송정] 수제버거 맛집 바오버거 수제버거로 유명하다는 부산 송정해수욕장의 바오버거를 찾았다. 주인분이 하와이에서 수제버거를 직접 배워오셨다는 소문을 듣고 찾았기에 기대가 컸다. 시원한 인테리어의 특색있는 건물 바다를 느낄 수 있는 디자인인듯 버거의 가격은 만원~만오천원 선인데, 감튀에 쉐이크를 포함하면 이만원이 넘어간다. 한 끼 음식 치고는 다소 가격이 있지만 맛집 수제버거들이 요즘 거의 이 가격이니까.. 맛을 기대하고. 하와이안 버거와 갑버거를 주문했다. 조금 일찍 왔는데, 30분 정도 기다려야 한다고 한다. 드디어 매뉴 등장!! 비쥬얼이 좋다. 너무 크지 않아서 부담도 적다. 빵이 특색있다. 어떻게 만들었는지는 잘 모르겠지만 매우 부드럽다. 우선 하와이안 버거! 그릴드 된 파인애플이 압권이다. 불 맞.. 2022. 8. 14. 노원 고로케 맛집 구법원 고로케 노원역 좌판 중에 정말 유명한 고로케 맛집이 있다. 고로케는 두 종류가 있다. 옛날부터 먹어왔던 야채고로케, 그리고 일본 식당에서 먹던 고로케. 완전히 다른 느낌이다. 어렸을 때 먹던 야채고로케는 꽈배기와 함께 팔던 일종의 시장통 식품의 이미지다. 그리고 일본의 게살크림고로케... 둘 다 특별히 고가의 음식은 아니지만 이미지가 완전 다르다. (주변의 노원 관동식당에서 트러플 게살크림 고로케를 판다) 노원에서 파는 고로케는 옛날부터 먹던 그 고로케이다. 여기를 지나다닐 일이 많은데, 언제나 사람이 길게 서있다. 항상 지나가는 길에 사람들이 이렇게 서 있으니 궁금해지기도 해서 모처럼 줄을 서 보았다. 줄이 줄어듬과 함께 꽈배기 품절 이라는 글귀가 눈에 들어온다. 꽈베기도 좋아하는 추억의 맛이라 아쉬움으로 남.. 2022. 6. 5. 안국 맛집 다운타우너 #안국 에 위치한 #다운타우너 . #수제버거 #맛집 이다. 옛날 업타운 걸이라는 팝송에서 싱어가 스스로 다운타운 보이라고 했는데... 그 어감을 되짚어 보면 다운타우너는... 못사는 동네 사람들이란 뜻일까? ㅋㅋ 설마 그런 뜻은 아닐 것이고, 도심지 번화가의 바쁜 사람들이라는 뜻일 듯하다. 실제로 가게는 수 많은 사람들로 바글바글하고 한 점의 #햄버거 를 기다리는 모습이...바빠보였...지는 않았다. 평일 저녁 6시 10분경에 갔는데, 앞에 1명 대기중이었고, 6시 20분 정도 되니까 뒤에 대기팀이 10팀으로 늘어났다. 유명세를 타고 있는 집인듯하다. #다운타우너입구 #다운타우너매뉴 #다운타우너메뉴 북촌 에 위치한 가게 답게 #한옥 의 부재들이 여전히 사용되어 있는 것이 눈에 들어온다. 메뉴는 8가지의 .. 2022. 6. 4. 이전 1 2 3 4 5 ··· 8 다음 반응형
