반응형 맛있는 것들/추천 맛집38 [선릉 맛집] 순대국밥의 양대 산맥 '농민 백암 순대' 선릉에 위치한 최강 순대국밥집 '농민백암순대' 를 소개합니다. 밥시간 때에 가면 항상 줄이 길었습니다. 하지만 최근에는 앞집을 인수해서 줄이 많이 줄었더라구요. 자글자글 뚝배기 국밥에 다데기를 넣어줍니다. 처음엔 국물 맛을 음미하고자 빼고 먹다가 나중에 섞어먹었습니다. 정말 진한... 그리고 뺄 것 없는 최고의 맛입니다. 저는 변동의 벼랑순대국과 함께 양대 순대국으로 꼽습니다. [변동 맛집] 순대국의 정수 '벼랑순대국' 순대국집 중 최애 순대국집을 꼽자면 선릉의 '백암농민순대'와 변동의 '벼랑순대국'을 꼽는다. 백암농민순대는 정제된 맛이라고 한다면, 벼랑순대국은 날 것 그대로의 맛이 있다. (고기가 덜 익 avaloka.tistory.com 2021. 10. 9. [제주/제주시 맛집] 제주도만의 접짝뼛국 '넉둥베기' [제주/제주시 맛집] 제주도만의 접짝뼛국 '넉둥베기' 제주에서 가장 맛있었던 집을 하나만 고르라고 한다면 '넉둥베기' 일 것이다. 이 집의 접작뼛국은 가히 제주도를 대표하는 음식이라고 해도 될 것이라 생각한다. 접짝뼛국은 맑은 고깃국물에 뼈에 붙은 고기가 가득한 제주도 향토음식이다. [제주 향토음식] 제주에 가면 '접짝뼈국' 꼭 드셔 보세요. 접짝뼈국은 제주도의 향토음식으로 돼지 뼈를 이용한 국입니다. 접짝뼈란 갈비대 위쪽 뼈라고 하는데, 사용되는 부위는 목 뒷부분, 앞다리 부분, 등뼈등이 사용됩니다. 예로부터 제주에서 신랑 avaloka.tistory.com 이 또한 몸보신의 느낌이 강한 한 끼 식사이다. 우선 뼈에 붙은 고기부터 먹고, 그다음 국물에 밥 말아먹어도 너무 좋다. 배에 여유가 된다면, 산.. 2021. 10. 4. [제주/조천 맛집] 숨은 흑돼지 맛집 '교래 흑돼지' 흑돼지 숯불구이 전문점, 제주의 숨은 흑돼지 맛집 '교래흑돼지' 를 소개합니다. 고기는 고지 자체가 맛있어야 하며, 그리고 두께가 좋아야 합니다. 그리고 또 중요한 것이 고기를 얼마나 잘 굽냐 입니다. 이 집은 정말 맛있게 구워줍니다. 적당한 크기. 그리고 숯불의 향을 머금은 흑돼지.. 정말 맛있습니다. 오키나와의 흑돼지보다 훨씬 맛있습니다. 강추 2021. 10. 3. [숙대입구 맛집] 곱창 지존 '굴다리 소곱창' 숙대입구역 부근의 곱창 맛집 '굴다리소곱창' 을 소개합니다. 보시다 시피 가게가 열기 전부터 긴 줄이 만들어집니다. 저녁 6시 시작인데, 30분 전에 도착했는데... 이 상황입니다. 폐점은 다 팔릴 때 까지랍니다. 메뉴는, 소곱창, 대창, 염통인데... 원래 곱창류가 가격이 좀 나가는 편입니다. 맛있지만 많이 먹기에 몸에 무리가 가므로 적당히 시키는게 좋습니다. 곱창과 대창을 시켰습니다. 적당히 익고 난 뒤에 자른 모습입니다. 곱이 참... 탐스럽습니다. 제가 먹어본 곱창 집 중에서 가장 맛있는 집으로 기억합니다. 강추 2021. 10. 3. [신논현역 맛집] 수제 돈까스 '정돈' '정돈' 한국에서 파는 돈까스 집 중에 거의 최고 수준이 아닐까 라고 생각을 합니다. 내부 분위기는 이렇습니다. 특별해 보이는 소금. 저는 왠만해서는 등심 먹습니다. 그런데 안심도 참 좋아보입니다. 이것은 등심. 튀김 옷이 정말 아삭하고 좋습니다. 그리고 고기 부드러운게 사진으로도 보이죠? 이것은 안심 안심은 정말 입에서 녹습니다. 정말 과하지 않을 정도로 잘 익혀 나옵니다. 이게 기술이겠죠. 추천 [압구정 맛집] 로스카츠의 성지 '카츠바이콘반' 압구정 로데오의 돈카츠 맛집 '카츠바이콘반', 이 집 진짜 맛있다. 그래서 대기가 항상 있다. 메뉴는 대충 이런데, 밥을 먹고가서 로스카츠 단품으로 시켰다. 돈카츠에는 맥주지. 기린 생맥주가 avaloka.tistory.com 2021. 10. 1. [목포 맛집] 꼬리곰탕 '대명관' 거의 중국집 외관의 꼬리곰탕집 '대명관' 목포의 정말 맛집 중 하나이다. 메뉴를 보면 얼마나 맛집인지 여실히 드러난다. 주문이 따로 필요없다. 단품. 그리고 목포에서 이 가격. 자부심이 이만저만이 아니다. 꼬리곰탕의 국물... 거의 보약 수준이다. 좀 가까이에만 있었더라도 종종 갔을 것 같은데... 하지만 가격이 좀 있어서 맨날은 안갔을것 같기도 하다. 강추 2021. 10. 1. [광주/북구 맛집] 산수옥 모밀집 광주 북구의 '산수옥 모밀집'을 소개합니다. 여기도 정말 맛집입니다. 옆집 곰탕집도 맛있습니다. 모밀국수를 파는 집입니다. 특이한게 모밀짜장이란게 있습니다. 신기해서 주문해 보고 싶었지만, 마른모밀 냉국수로 시킵니다. 따뜻한 국물도 나오고 찍어먹는 장도 나옵니다. 겨자가 뿌려져있네요. 맛은!! 정말 직감적으로 맛있습니다. 달콤하고 MSG가 들어갔는지는 모르겠지만 은근히 깊은 맛 보다 정말 그냥 맛있다! 싶습니다. 아이들이 좋아할 맛입니다. 여름의 별미입니다. 따뜻한 국물에 넣으면 따뜻한 모밀국수가 됩니다. 여기도 정말 추천 합니다. [광주/광산구 맛집] 애호박 찌개가 무엇인지 알려주마 '송원식육식당' 광주에 있는 '송원식육식당' 입니다. 입구에는 어느 맛집이나 다 있는 TV 방영 사진이 있네요. 친구의 .. 2021. 10. 1. [광주/북구 맛집] 곰탕 맛집 '나주곰탕 하얀집' 광주 북구에 위치한 나주곰탕 하얀집을 소개합니다. (바로 옆집도 맛있어요) 가격은 적당합니다. 수육곰탕이 12,000원이니까 싸지는 않네요. 기본 세팅. 곰탕집은 깍두기 먹으러 가는거죠. 안매운 양파 된장도 필수. 곰탕등장. 국물이 투명한게 이쪽 지역의 특징인가 봅니다. 고기가 매우 실합니다. 강추!! [광주/광산구 맛집] 애호박 찌개가 무엇인지 알려주마 '송원식육식당' 광주에 있는 '송원식육식당' 입니다. 입구에는 어느 맛집이나 다 있는 TV 방영 사진이 있네요. 친구의 소개로 애호박찌개를 먹기위해 왔습니다. 그런데 식육식당이라 고기맛도 보고싶네요. 애호 avaloka.tistory.com 2021. 10. 1. [광주/광산구 맛집] 애호박 찌개가 무엇인지 알려주마 '송원식육식당' 광주에 있는 '송원식육식당' 입니다. 입구에는 어느 맛집이나 다 있는 TV 방영 사진이 있네요. 친구의 소개로 애호박찌개를 먹기위해 왔습니다. 그런데 식육식당이라 고기맛도 보고싶네요. 애호박시골국밥이랑, 육회비빔밥을 주문합니다. 가격은 싼것 같습니다. 밑반찬이 깔립니다. 효율적인 그릇이네요. 주문한지 금방... 애호박찌개와 육회비빔밥이 나옵니다. 애호박찌개 처음 먹어봅니다. 애호박이 많이 달아서 설탕을 넣은 것 같은 달짝지근한 맛입니다. 마치 고추장찌개 같네요. 내용물들이 매우 실해서 건강에 좋을 것 같습니다. 육회비빔밥입니다. 기대 이상이었습니다. 우선 디피에 들어간 정성이 남다릅니다. 손님이 많으니 대충 할 것 같은데, 정성이 들어가 있네요. 아쉬운 점은 고추장이 안에 들어있는것... 육회비빔밥은 고.. 2021. 10. 1. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
