반응형 부산맛집8 [부산/송정] 수제버거 맛집 바오버거 수제버거로 유명하다는 부산 송정해수욕장의 바오버거를 찾았다. 주인분이 하와이에서 수제버거를 직접 배워오셨다는 소문을 듣고 찾았기에 기대가 컸다. 시원한 인테리어의 특색있는 건물 바다를 느낄 수 있는 디자인인듯 버거의 가격은 만원~만오천원 선인데, 감튀에 쉐이크를 포함하면 이만원이 넘어간다. 한 끼 음식 치고는 다소 가격이 있지만 맛집 수제버거들이 요즘 거의 이 가격이니까.. 맛을 기대하고. 하와이안 버거와 갑버거를 주문했다. 조금 일찍 왔는데, 30분 정도 기다려야 한다고 한다. 드디어 매뉴 등장!! 비쥬얼이 좋다. 너무 크지 않아서 부담도 적다. 빵이 특색있다. 어떻게 만들었는지는 잘 모르겠지만 매우 부드럽다. 우선 하와이안 버거! 그릴드 된 파인애플이 압권이다. 불 맞.. 2022. 8. 14. [부산/반여동] 새총횟집 / 가자미 새꼬시 회는 어떻게 써느냐에 따라 회 맛이 천차만별이지만, 가자미만큼 써는 방법에 따라 맛이 달라지는 회는 없을 것이다. 특히 뼈 채로 먹을 수 있는 가자미 세꼬시는 써는 형태에 따라 입안에서 느껴지는 맛이 크게 좌우된다. 그런 가자미에 특화된 횟집이 부산에 있다고 하여 찾아가 보았다. 새총횟집이라하여 부산 반여동에 있다. 정말 마을 한가운데에 위치해있었다. 입구의 사진만으로는 특별히 가자미를 다룬다고 생각하지 못하였지만, 간판을 보면 아, 여긴 가자미에 집중하고 있구나 싶어진다. 줄가자미도 있지만, 쉽게 엄두를 낼 녀석이 아닌 듯하고... 이번에 주문한 것은 자연산 가자미 30,000원짜리이다. 기본 세팅은 오래된 횟집 느낌이 난다. 요즘 업그레이드된 코스 횟집들에서 기대할 수 있는 하나하나의 완성도보.. 2022. 5. 22. [부산맛집] 동래 안락동 고메밀면 본점 밀면은 부산에서 꼭 먹어야 할 음식으로 이미 유명하다. 부산에 피난온 사람들이 냉면을 먹고싶어 만든거라는데 이미 냉면과는 또 다른 매력적인 음식이 되었다. 최근 모처럼 부산을 방문해서 고메밀면이라는 곳을 가게되었는데, 맛이 꽤나 좋았다. 일반 밀면은 7천원, 비빔은 7천 5백원. 서울에서 먹는 평냉에 비하면 말도 안되는 가격이다. 겨울이라 돼지국밥도 하는 듯. 이게 물밀면인데, 토핑에 신경을 쓴 듯! 특징적인 것이 육전이 올라간다. 진주냉면에서 차용한 듯! 냉면에 육전은 궁합이 좋다. 면에 고구마와 메밀을 넣었다고 한다. 하지만 밀면 특유의 밀가루 맛이 선명하다. 그게 밀면의 매력이니까 마이너스요소가 아니다. 그리고 육수가 좋다. 한방맛이 나는데 약간 서면 춘하추동을 떠올리게 한다. 이건 아내가 먹은 비.. 2022. 2. 12. [부산 맛집] 양념장어구이 '한방장어구이' 부산 거제역에 위치한 한방장어구이다. 장어의 효능이야... 유명... 하니 넘어가고... 사람들이 많이 온 집인듯하다. 사인이 벽에 많이 붙어있다. 신선한 장어들... 가격은 한 판에 39,000원인데, 3마리이다. 2인분쯤 되는 듯. 4명이 갔더니 두판 드시면 됩니다 라고 한다. 기본 세팅... 장어 뼈 튀김은 정말 별미다. 맥주를 부르는 맛. 장어 두 판 비쥬얼. 양파와 생강을 얹어서 쌈 싸 먹게 나온다. 장어의 맛은 비린 맛, 흙 맛없이 깔끔하게 맛있었다. 쌈을 싸먹을 수 있는데, 생강 양파와 먹게 된다. 그래도 장어가 많이 기름지기 때문에 많이 먹기엔 부담스러울 듯. 누릉지탕은 평범했지만 추어탕이 상당히 맛있었다. 부산사람 답게 산초가루를 풀어주고 먹었는데, 모처럼 산초가 들어간 추어탕이라 맛있었.. 2021. 11. 21. [부산 맛집] 항정살 돼지국밥 '화남정' 부산의 향토음식 돼지국밥. 깔끔하고 세팅이 좋다. 메뉴는 가장 위에있는 따로 돼지국밥이 메인 메뉴인듯. 이날 주문은 국밥을 사람수 분으로 시키고, 모듬 보쌈 중자를 시켰다. 기본 세팅도 아주 정성이 들어간 느낌이 든다. 등장한 돼지국밥, 맛은 정말 깔끔하고 진하다. 이 한 그릇을 위해 뼈 60키로 그램을 고았다고 하니... 국물을 더 달라고 말 못하겠다. 이 고기가 대박이다. 국물 안에 들어간 고기도 맛있지만 요리법이 다른지 식감이 달랐다. 재방문 의사 100프로, 접근성만 좋다면... 강추 2021. 11. 21. [부산/부산역 맛집] 본전 국밥 부산역 부근에 괜찮은 돼지국밥집이다. 부산역에서 멀리 갈 시간은 없는데, 맛있는 돼지국밥이 땡긴다 싶으면, 이 집을 가면 된다. 부산역에서 걸어서 5분 안쪽? 문제는 밥때는 항상 이렇게 줄이 길다는 것... 깔끔한 국물에 고기도 좋다. 이 정도 맛이면 합격이다. 그런데 부산에 돼지국밥 맛집이 너무 많아서 부산사람들은 그렇게 막 추천하는 것은 아닌 듯... 2021. 10. 3. [부산/송정 맛집] 송정 야밤의 일탈 '문 토스트' 부산 송정에 있는 '문토스트'라는 토스트집이다. 생각보다 인기가 많아 줄을 선다. 베스트 메뉴는 모짜렐라치즈토스트다. 가격은 4천원 밖에 안한다. 카운터에서 주문하면, 만들기 시작한다. 번호표를 받아서 밖에서 대기하고 있으면 불러준다. 만드는거 이렇게 구경하고 있으면 식욕이 당긴다. 가지런 가지런... 와.... 대충봐도 칼로리 폭탄이다. 맛은... 10대라면 환장할 맛이다. [부산/서면 맛집] 춘하추동 밀면 부산의 대표음식 중 하나는 밀면이다. 그런데 밀면으로 유명한 가게들이 너무 많아서 어딜 가야할 지 모르겠다. 부산에 살면서도 수 많은 밀면집들을 다녔는데, 그때그때의 기분에 따라서 더 맛 avaloka.tistory.com 2021. 9. 27. [부산/서면 맛집] 춘하추동 밀면 부산의 대표음식 중 하나는 밀면이다. 그런데 밀면으로 유명한 가게들이 너무 많아서 어딜 가야할 지 모르겠다. 부산에 살면서도 수 많은 밀면집들을 다녔는데, 그때그때의 기분에 따라서 더 맛있게 느껴지는 집들이 달랐던것 같기도 하다. 그런데 그 중에서도 손에 꼽을 수 있는 밀면 집으로 서면의 '춘하추동밀면'을 꼽을 수 있다. 춘하추동 밀면은 면빨도 좋지만 가장 맛있는 것은 육수다. 육수를 먹자니 건강해지는 듯한 느낌이다. 무슨 밀면국물이 그러냐 싶겠지만 한약재를 넣어 우려내었음이 틀림없다. 만두도 쫀득한게 맛이 좋다. 수제만두인듯!! 사람들이 많아 기다려야 하는 상황이 많지만 꼭 먹어볼 만하다. 2021. 9. 27. 이전 1 다음 반응형
