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맛있는 것들/레시피

[간단레시피] 진라면 파스타

by 궁금한 것 가득한 넓은 세상 2023. 8. 1.
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준비물: 진라면 스프 1개, 파스타면 100g, 올리브오일, 소금, 마늘 5쪽(잆어도 됨), 페페론치노 5알(없어도 됨)
1. 마늘 4쪽 슬라이스 치기
2. 올리브오일 자작하게 깔고 약불에서 천천히 마늘 향 빼기
3. 마늘에 갈색 빛이 돌면  불 끄고, 페페론치노 넣기

4. 1리터 물에 소금 10g(1밥스푼) 넣고 불 켜기
5. 끓으면 면 넣고 지정시간만큼 끓이기

6. 소스에 면 넣고, 면수 100g(대충), 건더기스프 넣고 열심히 섞어서 유화시키기

7. 어느정도 유화되면 스프 70프로 넣고 섞기

평가
1. 라면과는 또 다른 맛! 역시 진라면.
2. 과연 실패할수 있을까?
3. 새우가 들어가면 고급파스타!

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