[레시피] 마른새우볶음

1. 마른 새우 50g을 팬에 중약불에 천천히 볶아준다.
2. 비린내가 날아가고 고소한 냄새가 날 때까지 충분히 볶아지면 새우를 건져낸다.

3. 식용유 2T에 마늘 다진 것 1을 넣고 약불에 볶아준다.

4. 간장 2T, 설탕 1T를 넣고 섞어 볶아준다.

5. 물 50ml를 넣고 섞어준다.

6. 빼 두었던 새우를 넣고 다시 썪어준다.

7. 얇게 썬 대파를 같이 살짝 볶는다.

8. 불을 끄고 참기름 1T를 넣고 섞는다.

9. 완성