[위키] 프랑스의 아침 샌드위치 '잠봉붸르(Jambon Beurre)'란?!

요즘 핫한 음식 '잠봉뵈르(Jambon Beurre)'를 소개합니다.

우선 잠봉(Jambon)이란 돼지고기 뒷다리살로 만든 햄을 말한다. 그리고 뵈르(Beurre)는 버터다. 즉 잠봉뵈르는 돼지고기 뒷다리살 햄과 버터를 넣은 심플한 샌드위치다.

너무나도 단순한 음식이다보니 들어가는 재료의 맛에 크게 좌우된다. 가장 중요한 것이 바게트! 그리고 그 다음은 버터일 것이다. 재료만 맛있다면 집에서도 충분히 맛을 구현할 수 있다.

[너무나도 간단한 레시피]

1. 바게트를 반으로 자른다.
2. 빵의 단면에 버트를 듬뿍 바른다.
3. 버터 위에 잠봉 햄을 올린다.
4. 먹는다.

[안국 맛집] 잠봉붸르 맛집 '소금집 델리 안국'