[부여 맛집] 부여 닭집 1등 '시골 통닭'

부여의 맛집들 중에 소문난 맛집들이 참 많다. 그 중 하나가 '시골통닭' 이다.
부여 중앙시장 안에 위치한 정말 오래된 맛집 중 맛집이다.

 

닭과 관련된 매뉴들이 많이 있는데, 이 집에서 먹어 본 것은 통닭이랑 삼계탕이다. 둘 다 닭 한마리가 들어가지만, 사뭇 다른 느낌의 요리다. 먹고 싶은 타이밍이 전혀 다른 것이다. 둘 다 맛있지만 이번에는 통닭을 시켜먹었다. 

기본 세팅이다. 옛날 통닭집 느낌이다. 통닭 등장. 포스가 장난이 아니다.... 자세가... ㅡㅡㅋ

우선 사이즈가 크다. 1인 1닭이 어려운 크기다. 2인분으로 보면 좋다. 두 번째로 껍질이 죽인다. 바삭하면서 감칠맛이 좋다. 그리고 살코기는 매우 부드럽다. 정말 겉바속촉이다. 닭고기가... 겉바속촉의 궁극을 살렸다. 맛은 껍데기도 좋지만 살코기에도 염지가 잘 되어 있는 듯하다. 술이 막 땡기는 맛이다. 강추 

 

[부여 맛집] 부여의 대표 맛집 '장원막국수'