반응형 서울여행3 [안국/북촌 맛집] 천하 보쌈, 서울에서 가장 부드러운 보쌈 북촌? 아니 서울에서 최고 레벨의 보쌈 맛집을 꼽자면 천하보쌈을 꼽는다. 최근의 그 이쁜 인테리어는 아니고, 또 좌식이긴 한데, 보쌈 맛 하나로 모두 커버한다. 보쌈 중자 하나와 단촐한 기본 세팅 가격도 적당히 있는 편인데, 이 부드러운 고기 맛이 너무 좋다. 상추와 깻잎도 있고, 보쌈 김치도 맛깔난다. 술마실땐 강추. 다만 손님이 너무 많다. 최근 외국인들한테도 알려진 듯한데, 사전에 예약하고 오면 좋을 듯. 천하보쌈 전화번호: 02-744-1614 2023. 9. 16. [회현/카페] 도시재생카페 적산가옥 '계단집' 서울 4호선 회현역 3번 출구를 나와, 오른편으로 꺾어진 길(퇴계로 6길)을 따라 약 2~3분 정도 오르막길을 걸어 올라가면, 카페 '계단집'에 이른다. 마을 분위기로부터 사뭇 역사를 느낄 수 있는데, 계단집은 그런 분위기를 잘 살려 리모델링한 카페 중 하나로 방문해 볼 만하다. 계단집의 이름에서 알 수 있듯 특유의 계단을 오르면 깔끔하게 단장된 입구에 접할 수 있다. 단출하고도 과하지 않은 메뉴. 아메리카노는 4,100원(2023년 4월 시점)이다. 좋은 가격이다. 가벼운 쿠키류도 제공한다. 회원카드도 쓸 수 있는 듯하다. 카드에 사용한 종이도 카페와 잘 어울린다. 원래 이렇게 돌담 옆에 지어진 집이었는데, 그 담벼락을 인테리어로 잘 살렸다. 지붕도 그대로 노출시켜 오래된 분위기를 살렸다. 창 밖으로 .. 2023. 4. 26. [서울 맛집] 무교동 북어집 북어, 동태, 황태, 먹태, 생태, 노가리, 코다리... 한 종의 어종이 이렇게도 다양한 이름으로 불릴 만큼 명태는 한국인의 물고기이다. 그런만큼 한국인들의 명태요리의 기준은 한 껏 높아져 있다. '무교동 북어집'은 그런 식당들 중에서 최고에 군림한 식당이다. 명성에 걸맞게 화요일 11시에도 10팀이 대기중이었다. 10분 남짓 대기 뒤에 들어갈 수 있었다. 메뉴는 매우 단순하여 주문할 필요도 없었다. 그냥 일인당 북어국해장국 한 그릇이다. 앉은지 얼마지나지 않아 국과 밥이 물김치와 함께 서빙되어나왔다. 바로 국물을 한 술 들이킨다. 숙취의 저림이 명치에서 손끝까지 풀려나간다. 이 맛에 술을 마시나싶다. 먹다보니 북어국의 진한 감칠맛에 대해 궁금증이 밀려온다. 명태가 마르는 과정에서 일종의 숙성이 이뤄지는.. 2023. 2. 21. 이전 1 다음 반응형
