반응형 현미2 [위키] 현미에 대해서 알아보자 [모든 쌀] [재스민 쌀] [바스마티 쌀 ] [아르보리오] [현미] [흑미] [적미] [줄풀쌀] [찹쌀] 현미는 다양한 건강상의 이점으로 인해 최근 몇 년 동안 인기를 얻은 통곡물 쌀의 일종입니다. 정제 및 가공된 백미와 달리 현미는 쌀알의 외층 또는 겨와 배아를 유지합니다. 이로 인해 더 고소한 풍미와 더 쫄깃한 질감은 물론 더 높은 영양 함량을 제공합니다. 현미의 주요 이점 중 하나는 섬유질 함량이 높다는 것입니다. 조리된 현미 한 컵에는 백미보다 많은 3.5g의 섬유질이 들어 있습니다. 섬유질은 소화 건강을 유지하는 데 중요하며 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 현미는 또한 마그네슘, 인, 비타민 B를 포함한 여러 가지 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니.. 2023. 3. 1. [위키] 쌀의 종류에 대해서 알아보자 [모든 쌀] [재스민 쌀] [바스마티 쌀 ] [아르보리오] [현미] [흑미] [적미] [줄풀쌀] [찹쌀] 재스민 쌀(Jasmine Rice): 약간 달콤한 향이 나고 요리할 때 부드럽고 끈적한 식감이 있는 장립 쌀입니다. 태국 및 기타 동남아시아 요리에 자주 사용됩니다. [재스민 쌀에 대해서 자세하게 알아보자] 바스마티 쌀(Basmati Rice): 고소한 풍미와 독특한 향을 지닌 장립 쌀. 인도 및 중동 요리에 자주 사용됩니다. [바스마티 쌀 에 대해서 자세하게 알아보자] 아르보리오(Arborio Rice): 전분 함량이 높은 단립 쌀로 리조또를 만드는 데 자주 사용됩니다. 밥을 지으면 크리미한 식감이 납니다. [아르보리오에 대해서 자세하게 알아보자] 현미(Brown Rice): 겨와 배아가 그대로 있.. 2023. 3. 1. 이전 1 다음 반응형
