반응형 준명장1 [위키/wiki] 제과 명장이란?! 종종 제빵 명장이라는 이야기를 볼 수 있다. 명장이란? 산업현장에서 최고 수준의 기술을 보유한 기술자에게 국가에서 선발하는 것인데, 대한민국명장이라고 한다. 제1986년에 시작되었고, 제과부분에는 2000년에 처음으로 탄생했다. 명장이 되면 명장 증서와 휘장, 명장패와 함께 일시금을 2천만원을 지급한다. 그리고 매년 동일 직종에 종사하면 계속종사장려금을 준다고 한다. 명장이 되려면 15년의 경력과 함께 심사를 받아야 한다고 한다. 제과제빵과 관련해서는 제빵 명장이라고 하여 지금까지 딱 14명만이 부여받았다. 14명의 명장은 다음과 같다. 1. 제과 명장 1호 : 박찬회 (2000) : 브랜드 - 박찬회 화과자 2. 제과 명장 2호 : 임헌양 (2001) : 브랜드 - 브레댄코(구 신라명과) , 신라명과 .. 2022. 9. 19. 이전 1 다음 반응형
