반응형 일식5 [충무로 맛집] 박지후 스시 스시가 그렇게 많이 비싼 요리가 아니다. 그러기에 요즘 오마카세들이 꺼려져 왔다. 그러던 와중에... 가게된 박지후 스시. 비가 오는 이른 오후였지만... 이미 대기가 있다. 내부 분위기는 오밀 조밀.. 아내랑 갔기에 사시미 + 스시 2인 세트를 주문했다. 우선 사시미가 먼저 나온다. 구성은 사진과 같이 7종의 선어들로 준비되었다. 한 점 한 잔! ㅋㅋ 사시미 요리점의 매력이다. 뒤이어 스시가 나왔다. 스시는 보는 바와 같이 대략 이런 구성... 개인적으로는 이카가 가장 맛있었다.. 다른 것들 중에는 아쉬움이 조금씩 있었지만, 이는 일본 스시집과의 비교니 참고는 말자. 그리고 뒤이어 연어 머리구이, 튀김, 우동까지... 모처럼 술 맛있게 먹었다. 2023. 9. 6. [청담동, 압구정로데오 맛집] 성게 코스요리 '쇼린' 성게 코스로 먹자고 해서 예약하고 간 '쇼린'이다. 1인당 6만 5천원짜리 성게 코스요리. 총 5종류가 나온다. 우선 전체. 이거 섞어서 마시면 되는데, 감칠맛이 좋다. 노란건 메추리 노른자인듯. 사시미. 사시미 위에 성게를 올려먹으면 이런 맛이 된다는 것을 깨우쳤다. 와사비에 성게를 올리고 감테에 말아 먹는데, 너무 좋다. 개인적으로 가장 맛있었던 것이 스테이크에 성게를 올린 것이다. 성게 위에 올린 빨간색 향신료도 식감이 매우 좋다. 이건 아보카도 구이. 죄책감이 드는 녹진함이다. 함께 간 친구 최애. 성게소바다. 쇼린의 우니테이스팅은 확실히 특별한 음식을 먹었다는 생각이 든다. [압구정 맛집] 로스카츠의 성지 '카츠바이콘반' 압구정 로데오의 돈카츠 맛집 '카츠바이콘반', 이 집 진짜 맛있다. 그래서.. 2021. 9. 30. [송파/가락동 맛집] 냠냠물고기 1호점 송파구 가락동에 위치한 냠냠물고기 1호점이다. 단아한 입구 느낌이 2호점과 닮아 있다. 대신 내부의 느낌은 확연히 2호점과 차이가 난다. 2호점은 고급화된 것이라면 1호점은 좀 더 레스토랑의 느낌이 강하다. 편히 먹기엔 1호점이 더 좋은 듯. 락교와 와사비 그리고 쇼가... 일식집의 기본 세팅이다. 생강이 빨갛게 물들어 있었으면 더 이쁘게 나왔으려나? 다소 무리를 해서 1인당 45,000원 오마카세를 시켰다. 좋은 음식을 먹을 예정이니, 무리해서 화요를 시켰다. 먹을 때마다 생각하지만 좀 비싼듯... 시작은 차완무시와 전복죽. 일식 코스집의 정석인듯 하다. 처음으로 나온 횟감의 구성이다. 돔, 광어, 엔가와, 아나고, 연어, 아귀간, 등등... 압도적이다. 한 점에 한잔 한다고 생각해도 술을 얼마나 더 .. 2021. 9. 27. [군자역 맛집] 깔끔한 한끼 식사 '끼니밥메시' 예전부터 가 보고 싶었던, 군자역의 밥집 '끼나밥메시'다. 메시라는 이름에서부터 알 수 있듯이 일본식을 표방하는 퓨전음식점인듯 하다. (깍두기 나오는거 보니 퓨전이겠지). 주방장님 혼자서 운영하는 작은 식당이다. 자리도 몇 개 안된다. 예약도 불가라고 한다. 이 집에서 취급하는 대표 메뉴는 '명란 아보카도 덥밥'이랑 '홍새우장밥'이다. 그 외에도 카레덮밥이나, 카레우동 등등을 취급한다. 이번에 주문 한 것은 홍새우장밥. 비쥬얼이 아주 먹음직 스럽다. 새우의 살이 아주 탱글탱글하다. 계란 노른자를 함께한 흰 밥과, 홍새우를 넣고 김에 싸서 먹으니 아주 좋다. 한 끼 잘 먹었다는 느낌이다. 2021. 9. 26. [가락동 맛집] 냠냠물고기 2호점 가락시장역, 경찰병원역 주변의 맛집 '냠냠물고기 2호점'이다. 65,000원 오마카세 단품만 취급한다. 냠냠물고기 1호점과는 또 다른 컨셉이다. 1호점보다 좀 더 힘이 들어간 느낌이다. 전복죽에 감태를 넣어서 준다. 수란... 회가 세 번에 걸쳐서 나오는데, 역시 이렇게 맛을 비교하면서 먹는게 재미가 있다. 게우젓이랑 트러플 소금도 주니까 말 볼 수 있는 옵션이 다양해서 좋았다. 독도 새우 한 마리도 나오고... 장어는 특별함을 느끼지는 못했던 것 같다. 서비스 논 알콜 칵테일 미니 카이센동, 감태도 준다. 생선까스는 별로였던것 같다. 배가 불러서 그런가? 개인적인 취향이 그래서 그런가? 관자구이랑... 바지락 국 마지막으로 시소 아이스크림이랑, 거품 낸 매실 디져트 2021. 9. 23. 이전 1 다음 반응형
