[청담동, 압구정로데오 맛집] 성게 코스요리 '쇼린'

 

성게 코스로 먹자고 해서 예약하고 간 '쇼린'이다.

 

 

1인당 6만 5천원짜리 성게 코스요리. 총 5종류가 나온다.

 

 

우선 전체. 이거 섞어서 마시면 되는데, 감칠맛이 좋다. 노란건 메추리 노른자인듯.

 

 

사시미. 사시미 위에 성게를 올려먹으면 이런 맛이 된다는 것을 깨우쳤다. 

 

 

와사비에 성게를 올리고 감테에 말아 먹는데, 너무 좋다. 

 

 

개인적으로 가장 맛있었던 것이 스테이크에 성게를 올린 것이다. 성게 위에 올린 빨간색 향신료도 식감이 매우 좋다.

 

 

 

이건 아보카도 구이.  죄책감이 드는 녹진함이다.

 

 

함께 간 친구 최애. 성게소바다. 

 

쇼린의 우니테이스팅은 확실히 특별한 음식을 먹었다는 생각이 든다. 

 

 

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