반응형 인사동맛집1 [안국/인사동] 솥밥 '조금(鳥金)' 안국역 6번 출구 그리고 인사동길 초입에 조그마한 일본식 솥밥집 조금(鳥金)이다. 가게 분위기상 상당히 오래된 집인듯하다. 서울특별시 종로구 인사동길 60 크라운빌딩1층 조금식당 주력 상품은 솥밥이다. 솥밥이란 일본에서 카마메시라고 하여, 작은 뚝배기에 1인분의 분량의 쌀과 식재료들을 넣고 쪄내는 밥이다. 일본에서도 건강식 특식으로 생각한다. 조금에서 제공하는 솥밥은 세 종류가 있는데, 송이와 전복 그리고 일반 솥밥이 있었다. 송이와 전복 모두 건강의 상징인데, 주문은 일반 솥밥인 조금 솥밥을 주문했다. 주문하고부터 20분 정도 소요되었는데, 플레이팅은 아래 사진과 같다. 구성은 솥밥 외에, 맑은 된장국, 작은 반찬류, 그리고 간장이 나온다. 밥은 플레이팅이 매우 이쁘다. 게맛살의 붉은색과 은행의.. 2022. 5. 23. 이전 1 다음 반응형
