반응형 선릉맛집2 [선릉 맛집] 순대국밥의 양대 산맥 '농민 백암 순대' 선릉에 위치한 최강 순대국밥집 '농민백암순대' 를 소개합니다. 밥시간 때에 가면 항상 줄이 길었습니다. 하지만 최근에는 앞집을 인수해서 줄이 많이 줄었더라구요. 자글자글 뚝배기 국밥에 다데기를 넣어줍니다. 처음엔 국물 맛을 음미하고자 빼고 먹다가 나중에 섞어먹었습니다. 정말 진한... 그리고 뺄 것 없는 최고의 맛입니다. 저는 변동의 벼랑순대국과 함께 양대 순대국으로 꼽습니다. [변동 맛집] 순대국의 정수 '벼랑순대국' 순대국집 중 최애 순대국집을 꼽자면 선릉의 '백암농민순대'와 변동의 '벼랑순대국'을 꼽는다. 백암농민순대는 정제된 맛이라고 한다면, 벼랑순대국은 날 것 그대로의 맛이 있다. (고기가 덜 익 avaloka.tistory.com 2021. 10. 9. [선릉, 선정릉 맛집] 진한 국물이 좋은 '인평일등추어탕' 선릉역 인근에 위치한 '인평일등추어탕'이다. 점심때 가면 항상 인근에 근무하는 직장인들로 가득하다. 특히 아저씨들. 그 만큼 맛은 확실하기 때문일 것이다. 내부 분위기는 이렇다. 점심 회전율을 높이기 위해 손님 받을 준비가 되어있다. 기본 세팅은 이런데... 어리굴젓이 정말 괜찮다. 녹진한 국물의 추어탕이 나왔다. 매운 맛도 있지만 이 것은 안매운 맛이다. 매워선 맛을 못느끼니까... 뼈는 거의 느껴지지 않는다. 밥은 이렇게 솥밥으로 나오는데, 솥에 붙은 밥은 제외하고 나머지는 추어탕에 만다. 그리고 솥밥에는 뜨거운 물을 넣어두면 나중에 숭늉으로 먹을 수 있다. 앞서 말한 어리굴젓이랑 정말 잘 어울린다. [선정릉 카페] 인테리어가 특징적인 카페 '레꼴드' 선정릉역에서 도보 3분거리의 카페 '레꼴드'다. .. 2021. 9. 28. 이전 1 다음 반응형
