반응형 Cappelletti1 [위키] 카펠레티(Cappelletti)에 대해서 알아보자! '파스타의 종류' 스파게티 펜네 링귀니 파르펠레 리가토니 로티니 푸실리 마카로니 엔젤헤어 지티 부카티니 베르미첼리 토르텔리니 라비올리 판소티 토르텔리 카펠레티 칸넬로니 오르조 리조니 파파르델레 캄파넬레 카바타피 제멜리 콘킬리에 트로피에 가르가넬리 마팔데 스트로차프레티 탈리아텔레 뇨끼 페투치니 카펠레티(Cappelletti)? 카펠레티는 속을 채워서 만드는 만두형 파스타이다. 판소티의 이름은 모자를 뜻하는 이탈리아어 "cappello"에서 유래하였다. 얇게 민 파스타를 네모나게 잘라 속을 넣고 삼각형으로 빚은 후 양 모서리를 말아 접어 모자 형태로 만든 파스타이다. 카펠레티 파스타는 새해 음식으로 사용된다. ※ 속을 채워서 만드는 만두형 파스타에는 라비올리, 판소티, 토르텔리, 토르텔리니, 카펠레티, 칸넬로니 등이 있다. .. 2023. 3. 12. 이전 1 다음 반응형
