반응형 넉둥베기3 [맛집 랭킹] 제주도 다시 가고 싶은 맛집 랭킹 (작성자 경험 100%) 제주도 여행을 좋아하는 작성자가 직접 가본 맛집 중 다시 가보고 싶은 맛집을 100% 주관에 맞춰 순위를 매겨 보았습니다. 많은 곳을 다니지는 못했지만 제주도 여행에 참고가 되었으면 좋겠습니다. 1. 넉둥베기 접작뼈국이라는 음식의 진수를 보여주는 집. 맑은 고깃국물에 넉넉하게 붙은 야들야들한 고기가 일품. [제주/제주시 맛집] 제주도만의 접짝뼛국 '넉둥베기' [제주/제주시 맛집] 제주도만의 접짝뼛국 '넉둥베기' 제주에서 가장 맛있었던 집을 하나만 고르라고 한다면 '넉둥베기' 일 것이다. 이 집의 접작뼛국은 가히 제주도를 대표하는 음식이라고 해 avaloka.tistory.com 2. 조천수산 석양을 안주삼아 신선한 회를 즐길 수 있는 곳. [제주/조천 맛집] 바다에서 먹는 회 '조천수산' (어촌계직영) .. 2021. 10. 24. [제주 향토음식] 제주에 가면 '접짝뼈국' 꼭 드셔 보세요. 접짝뼈국은 제주도의 향토음식으로 돼지 뼈를 이용한 국입니다. 접짝뼈란 갈비대 위쪽 뼈라고 하는데, 사용되는 부위는 목 뒷부분, 앞다리 부분, 등뼈등이 사용됩니다. 예로부터 제주에서 신랑 신부 잔치상에 올랐던 음식이라 합니다. 생소한 음식이지만 곰탕이나 갈비탕 맛에 익숙한 한국인이라면 익숙함을 느끼시리라 생각됩니다. 만드는 법?! 접짝뼈를 우린 돼지고기 육수에 메밀가루와 순무를 넣어 걸쭉한 국물을 내어 만든다. 참고자료: 제주관광신문, 한식대첩4 [제주/제주시 맛집] 제주도만의 접짝뼛국 '넉둥베기' 제주에서 가장 맛있었던 집을 하나만 고르라고 한다면 '넉둥베기' 일 것이다. 이 집의 접작뼛국은 가히 제주도를 대표하는 음식이라고 해도 될 것이라 생각한다. 접짝뼛국은 맑은 고깃국물에 뼈 avaloka.tist.. 2021. 10. 10. [제주/제주시 맛집] 제주도만의 접짝뼛국 '넉둥베기' [제주/제주시 맛집] 제주도만의 접짝뼛국 '넉둥베기' 제주에서 가장 맛있었던 집을 하나만 고르라고 한다면 '넉둥베기' 일 것이다. 이 집의 접작뼛국은 가히 제주도를 대표하는 음식이라고 해도 될 것이라 생각한다. 접짝뼛국은 맑은 고깃국물에 뼈에 붙은 고기가 가득한 제주도 향토음식이다. [제주 향토음식] 제주에 가면 '접짝뼈국' 꼭 드셔 보세요. 접짝뼈국은 제주도의 향토음식으로 돼지 뼈를 이용한 국입니다. 접짝뼈란 갈비대 위쪽 뼈라고 하는데, 사용되는 부위는 목 뒷부분, 앞다리 부분, 등뼈등이 사용됩니다. 예로부터 제주에서 신랑 avaloka.tistory.com 이 또한 몸보신의 느낌이 강한 한 끼 식사이다. 우선 뼈에 붙은 고기부터 먹고, 그다음 국물에 밥 말아먹어도 너무 좋다. 배에 여유가 된다면, 산.. 2021. 10. 4. 이전 1 다음 반응형
