[위키] 베지근하다?!

 

베지근하다란?!
제주도 방언으로 얼큰하고 따뜻한 고기국을 먹을 때 쓰는 표현이라고 한다.
고기를 푹 고은 깊은 국물... 접짝뼈국이나 몸국, 해산물국 등을 먹을때 사용한다고 한다.


아무래도 제주도는 특유의 식문화가 있다보니 표현 방법도 다양하다.
베지근하다를 억지로 풀어서 설명하기 보다 제주 음식을 먹어보고 베지근함을 느끼는 것이 더 좋을 것이다.

제주 접짝뼈국

제주 몸국