[분당/미금 맛집] 분당의 고기 맛집 '그릴'

 

 

'분당 그릴' 분당에는 깔끔한 고깃집이 대세인가 봅니다.

 

 

우선 기본 세팅입니다. 취향에 맞춰 고기를 곁들여 먹도록 세심한 배려가 돋보입니다.

 

 

뺄게 없습니다.

 

 

고기 덩어리입니다. 이것은 정말 어떻게 굽냐가 승부일 것 같습니다. 고기와 함께 나온 새송이도 실합니다. 역시 잘 구우면 고기를 넘어설 듯합니다.

 

 

굽다보니 바닥의 불판이 특이하다는 점이 눈에 들어오네요. 분명 엄청난 연구와 테스트의 성과겠지요. 한국에서 고깃집으로 살아남기는 쉽지 않나봅니다.

 

 

잘 익어가고 있습니다. 역시 고기는 겉바속촉이 잘 되어야 맛있죠.

 

 

먹기좋은 크기로, 그리고 육즙이 잘 남아있을 적당히 큰 크기로 잘라줍니다. 맛은... 두말 할 것 없습니다. 사장님이 정말 고기를 잘 아는 집입니다.

 

 

그리고 볶음밥... 토핑까지... 요즘 분당 고깃집들이 상당한 퀄리티입니다. 

 

 

---

 

[분당/미금 맛집] 맛있는 고기집 '육분당'